Jamón Ibérico. Benidorm

Paco Botella, de Salazones Botella en el Mercado Abril de Benidorm, nos muestra cómo hemos de preparar un jamón para su consumo. Paco es cortador profesional de jamón, y el Mercado Abril es un típico lugar donde encontramos productos de los de toda la vida, a muy buen precio y, como no, de primera calidad.
El mercado ofrece la oportunidad de comprar cualquier producto (carne, marisco fresco, etc.) y prepararlo al momento para su consumo en el bar.

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